2011年11月10日

ふじの収穫はもう少し

巷ではもう「ふじ」が出回っているので、
お客さんから「まだ?」という催促をうけますが、
もう少しお待ちください。

この辺りはリンゴ産地の中でも比較的標高の高い地域。
だから美味しいのですが、
収穫までには時間がかかります。

それに食味重視となると、やはり完熟まで待ちたいところ。
今年は冷え込みが遅れているので、例年よりもさらに遅くなるかもしれません。

申し訳ありませんが、もう少々お待ちくださいませ。
posted by 鶴岡農園 at 18:41| 林檎